Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Besonders Weine aus der Region Rioja in Spanien bieten eine Vielfalt an Geschmäckern und Aromen, die sich durch Tradition und Innovation vereinen. Bodegas Roda, ein renommiertes Weingut aus der Rioja Alta, hat sich einen Namen gemacht mit seinen modernen Interpretationen traditioneller Weine. Unter seinen Kreationen ist der Sela ein herausragendes Beispiel für die hohe Kunst der Weinherstellung. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die aussergewöhnlichen Weine von Bodegas Roda, insbesondere den Sela, und entdecken, warum er als verborgener Schatz gilt.
H2: Die Philosophie von Bodegas Roda
Bodegas Roda wurde 1987 in Haro gegründet, dem Herzen der Rioja Alta. Das Weingut verfolgt eine klare Philosophie: Es möchte die Frische und Eleganz der Tempranillo-Traube hervorheben, indem es traditionelle Anbaumethoden mit modernen Techniken kombiniert. Bei der Weinproduktion setzt Bodegas Roda auf nachhaltige Praktiken und verzichtet auf synthetische Chemikalien. In den Weinbergen werden Trauben von hoher Qualität geerntet, die die Grundlage für die exzellenten Weine bilden.
H2:Der Sela – Ein moderner Rioja-Wein
Der Sela ist der jüngste Wein von Bodegas Roda und stellt eine frische, zugängliche Interpretation des traditionellen Rioja-Stils dar. Er besteht hauptsächlich aus Tempranillo (95%), ergänzt durch Graciano (3%) und Garnacha (2%). Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine subtile Holznote verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.
Die Herstellung des Sela ist von moderner Weinbaukunst geprägt. Nach der Ernte werden die Trauben in kleinen Körben schonend transportiert, um ihre Qualität zu erhalten. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Diese moderne Herangehensweise führt zu einem Wein, der sowohl die Tradition widerspiegelt als auch neue, frische Akzente setzt.
H2:Verkostungsnotizen
Der Sela präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigt er eine wunderbare Frische mit Aromen von roten Beeren, insbesondere Kirschen und Erdbeeren, begleitet von feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er saftig und fruchtig, mit einer ausgewogenen Säure und weichen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen frischen, fruchtigen Eindruck.
Hier ist eine Übersicht der Verkostungsnotizen:
| Jahrgang | Farbe | Aromen | Geschmack | Tanninstruktur | Abgang |
| 2022 | Rubinrot | Rote Beeren, florale Noten, Kirsche | Saftig, frisch, harmonisch | Fein | Fruchtig, anhaltend |
| 2021 | Helles Rot | Erdbeeren, leichte Gewürznoten | Elegant, gut strukturiert, lebendig | Zart | Lang und fruchtig |
| 2020 | Dunkelrot | Pflaumen, Brombeeren, dezente Würze | Vollmundig, kraftvoll, gut ausbalanciert | Robust | Langanhaltend |
H2:Speisenempfehlungen für den Sela
Der Sela ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit:
- Gegrilltem Fleisch: Der Wein passt ausgezeichnet zu Steaks, Lammkoteletts und gegrilltem Rindfleisch. Die Fruchtigkeit des Weins ergänzt das rauchige Aroma des Fleisches.
- Eintöpfen und Schmorgerichten: Lammragout, Rinderschmorbraten oder auch herzhafte Eintöpfe profitieren von der Struktur und Tiefe des Sela.
- Gereiftem Käse: Ein gehaltvoller Käse wie Manchego oder ein alter Ziegenkäse passt wunderbar zu diesem Wein und bringt dessen Aromen perfekt zur Geltung.
Der Sela eignet sich sowohl für den Genuss bei einem feierlichen Abendessen als auch als Begleiter zu einem entspannten Abend mit Freunden.
H2:Die Bedeutung von Terroir
Ein wichtiger Aspekt von Bodegas Roda ist das Terroir, das die Qualität und den Charakter des Weins massgeblich beeinflusst. Die Weinberge von Roda befinden sich in der Region Rioja Alta, die für ihre hohen Temperaturen und ihre Höhenlage bekannt ist. Diese geographischen Bedingungen fördern das langsame Wachstum der Trauben, was zu Weinen mit mehr Tiefe und Komplexität führt.
Der Boden in Rioja Alta besteht aus einem Mix aus kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, die dem Sela seine Frische und Eleganz verleihen. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und den Weinbautechniken von Bodegas Roda schafft einen Wein, der das Beste dieser Region widerspiegelt.
H2:Preise und Verfügbarkeit
Der Sela ist zu einem Preis von etwa 30 bis 40 € pro Flasche erhältlich, abhängig von Jahrgang und Anbieter. Aufgrund seiner hohen Qualität und des ausgewogenen Preis-Leistungs-Verhältnisses ist er ein beliebter Wein sowohl bei Weinkennern als auch bei Einsteigern. Er ist in gut sortierten Weinhandlungen und Online-Shops zu finden.
Der Sela von Bodegas Roda ist ein exzellenter Vertreter der Rioja-Weine, der die Tradition dieser Region mit modernen Techniken und einem frischen, eleganten Charakter vereint. Durch seine Vielseitigkeit und seine fruchtige Frische ist der Sela sowohl für Weinliebhaber als auch für Einsteiger ein Genuss. Wenn Sie auf der Suche nach einem ausgezeichneten Wein sind, der sowohl im täglichen Genuss als auch zu besonderen Anlässen überzeugt, dann ist der Sela definitiv einen Versuch wert.
Dieser Wein ist nicht nur ein Geheimtipp für Kenner, sondern auch ein verborgener Schatz, der zu jeder Gelegenheit passt.